Polianka, vinařství

Jediné horské vinařství na Slovensku, je pokračovatelem již 4. generaci v tradiční výrobě kvalitních vín. Vinařství Horská pivnica se nachází v klíně Malých Karpat, nad městem Modra, části Harmonie. Množstvím produkce řadí mezi malých vinařů, což naplno umožňuje soustředit se na kvalitu produkovaných vín. Horský sklep se zaměřuje převážně na výrobu kvalitních drodových přívlastkových vín, přičemž její nosnými odrůdami jsou Rulandské bílé,...

Víno Fiala je rodinné vinařství a vinohradnictví z Modry. Řemeslo se v naší rodině dědí z otce na syna už mnoho generací, s určitostí víme, že je tomu tak od poloviny 18. století, kdy do Modry přišel Joannes Fiala ... A jak to bylo dál? Přijďte, rádi Vám popovídáme příběh Malokarpatská vinic a vína, které je díky unikátnímu terroir, skutečně výjimečné. Pokud přijmete naše pozvání do Modry, přivítáme Vás ve vinařském domě v centru města s 300...

O regionu Malokarpatská vinná cesta vede přes bývalé královské města Bratislavu, Svätý Jur, Pezinok, Modra, Trnavu a přilehlé Podkarpatské obce okresů Bratislava, Pezinok a Trnava. Tradice vína, dávná historie bohatě zastoupena starobylými památkami, zachovalý folklór a rázovitost vinařských domů, kulinářské speciality, zajímavá flóra a fauna, spojená s možností odpočinout si v ní, jsou přitažlivým artiklem pro širokou vrstvu zájemců, a atraktivní pobavení...